fredag den 7. januar 2011

Et lille hej inden turen går til byernes by

Tiden er løbet lidt fra os, med hensyn til at få blokket. Men vi har heller ikke lavet det store.
Vi havde en rigtig hyggelige nytårsaften, hvor vi stod fast på vores danske traditioner og hoppede ind i det nye år, efterfulgt af skøn version af "hver velkommen herrens år" med vores formidable sangstemmer.

Mia & Camilla som synger med fuld kraft.

Siden nytår har vi tilbragt tiden i Mexico City, hvor vi mest af alt har hygget os, spist masser af taco's og nyt de dejlige stråler fra solen.

I morgen tager vi så fra det solrige Mexico til byernes by, nemlig NYC. Da vi ikke rigtig forventer at få så meget tid til at blogge mens vi er i byernes by, så vil bare lige sige at vi håber i har nydt af følge med os på vores rejse gennem det amerikanske, i intet mindre end de sidste 5 måneder. Vi har i hvertfald nydt den :)


Så kan i allesammen have det godt indtil vi ses igen i KOLD DANMARK :)

KNUS MIA & CAMILLA

lørdag den 1. januar 2011

Madlavningskursus - Classes de cocinar

Vi har været til Madlavningskursus idag og menuen stod på:

  • Quesadillas
  • Tacos med guacamole
  • Enchiladas
  • Squashblomst suppe
  • Mørk Mole (ca. 20 ingredienser, ret kendt ret)
  • 5 forskellige salsaer 
  • og chokoladeis tilslut..
I får lige en lille kavalkade fra markedsturen og madlavningen




 Hjemmelavede tacos

Flor de Jamaica
 Hjemmelavet Salsa
 Startingredienser til Mole
 Quesadillas
 Enchilada
 Squashsuppe
 Den færdige mole
Chokoladeis




Og tilslut får i lige en lille Chili kavalkade af nogle få chilier man kunne købe på markedet